La célèbre praline créée en 1934 par le chocolatier belge Leonidas ne laisse personne indifférent. Sa délicieuse crème au beurre saveur café, son lit de praliné et sa noisette entière croquante en font une praline iconique de la marque.
A l'occasion des 110 ans de Leonidas (1913-2023), les Maîtres Chocolatiers de Leonidas ont créé 4 nouveaux chocolats.
- #Composition du ballotin#
- #Ingrédients#
sucre, BEURRE, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, masse de cacao, eau, sirop de glucose, BEURRE concentré, crème de LAIT, sirop de glucose-fructose, poudre de caramel avec matière grasse LAITIÈRE (poudre de LAIT écrémé, lactosérum en poudre (LAIT), sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, arôme naturel de vanille), spéculoos (farine de BLÉ, sucre de canne, BEURRE, miel, farine de SOJA, bicarbonate de sodium, cannelle, muscade), LAIT écrémé en poudre, LAIT condensé sucré, miel, café, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arômes, extrait de cacao, framboises, jus de framboise concentré, sucre caramélisé, acidifiant : acide citrique, poudre de cacao, grains de café torréfiés, conservateur : sorbate de potassium, farine de SEIGLE, jus de citron concentré, épices, sel, jus de betterave, concentré (carotte, hibiscus), sel de Guérande, matière grasse LAITIÈRE, gélifiant : pectine, poudre à lever (carbonates de sodium, diphosphates), malt de SEIGLE, amidon de BLÉ. Avec du chocolat au LAIT (cacao : 30% minimum, matière sèche de LAIT : 27% minimum), du chocolat noir (cacao : 54% minimum), du chocolat blanc (cacao : 25% minimum, matière sèche de LAIT : 22% minimum), chocolat blanc au caramel (cacao : 26% minimum, matière sèche de LAIT : 27% minimum), chocolat de couverture au lait "Ruby" (cacao : 33% minimum). Contient des traces de FRUITS A COQUES (AMANDES, PISTACHES, NOIX), GLUTEN (ORGE) et ŒUFS. Valeur nutritionnelle pour 100g : Énergie 2190kJ / 524kcal – Graisses 35g – dont acides gras saturés 19g – Glucides 46g – dont sucres 43g – Fibres alimentaires 2g - Protéines 4.5g – Sel 0,13g
- #Poids et Dimensions#
Poids Net 250g // Poids Brut 300g // Soit 53.00€ le kg
Dimensions (Lxlxh) : 10,3 x 6,7 x 5,5 cm